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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛获佳绩

来源:        作者:        时间:2019-05-24        点击:

5月19日,第十一届“鼎盛诺兰”杯全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在浙江杭州举行。学校旅游与酒店管理学院组队参赛,获二等奖3项、三等奖1项。

参赛项目

参赛选手

专业班级

指导教师

中式铺床及开夜床

高颖

2017级酒店管理2班

冯雅力、代蕊、邱景

中餐宴会摆台

蒋蓉

2017级酒店管理3班

田启利、陈佩、张洁

西餐宴会摆台

王鸽

2017级酒店管理3班

万苗苗、李艳、闫娟

规定鸡尾酒调制及自创鸡尾酒调制

刘雪

2017级旅游管理1班

袁丽、王俊峰、马聃

本次比赛,促进了酒店管理专业建设,提升了教师的授课经验,增强了学生的实战技能,真正起到了以赛促教,以赛促学,以赛促改的作用,为培养更多优秀的酒店管理技能型人才打下坚实基础。